Splendida e lucente malvasia passita dell'azienda Lusenti, bevuta insieme ad un amico, Riccardo Torracca, col quale mi piacere condividere bottiglie preziose, autore delle righe che seguono."L'estate della bassa è entrata a pieno regime nelle nostre giornate. E, a volte, la risposta all'arsura è meno scontata di quel che si possa pensare...
La mia risposta oggi è la malvasia passita Il Piriolo 2008: la profondità di uno sguardo Felliniano e i toni di una taranta. Rotonda come un quadro di Botero... Pistacchio e bologna. Pregnante, dalle infinite sfumature. Caramello, prugna, albicocca e fichi passiti. Un Pedro Ximenez piacentino."
Riccardo Torracca.
Nessun commento:
Posta un commento