Devo avere ancora una boccia del 2007 nascosta da qualche parte, che a dirla tutta non mi aveva fatto entusiasmare. In questi giorni invece ho stappato l'unica bottiglia del 2006 che avevo.E perdincibacco mi è piaciuta! Se il 2007 mancava di ciccia nei punti giusti qui è tutto al posto giusto, scorre bene in bocca ma ha un bel corpo e un'ottima spalla acida, molto secco e saporito. Moderno ma elegante, mai sgraziato, profuma di burro, ananas, banana, vaniglia, ci senti pure l'agrume candito.
E il tappo è come si deve.
La foto l'ho presa dal sito dell'azienda, spero non me ne vogliano.
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