Appunti sparsi su quel che bevo, mangio, guardo e ascolto.
Rosso rubino trasparente tendente al granato, naso scuro, note di terra e piccoli frutti, spezie come il cacao amaro, particolare e di carattere. Il sorso è sottile, fresco e saporito, elegante.
Un bel color rubino compatto e brillante fino all'unghia, naso marcato dalle note vegetali dei cabernet e da un frutto pulito, non particolarmente ampio. Il sorso ha tutto quel che serve, ma le note verdi tornano a disturbare una bevuta corretta ma a parer mio poco coinvolgente.
La bottiglia è stata un regalo, il prezzo sullo scaffale dovrebbe essere tra le 12 e le 15 euro.
Aileen Wuornos il 9 ottobre 2002 finì di vivere sotto l'ago di un'iniezione letale nel penitenziario di Raiford, in Florida.
Da Terralba, sulla costa ovest della Sardegna viene questo vino. Vermentino in purezza dal vigneto Pauli Craxia vinificato dalle cantine Melis.
Hanno già scritto tutto quello che andava scritto.
Per pranzo oggi ho aperto il Pinot Nero (aperto col giusto anticipo...): RIP, morto e sepolto. 
Pazienza, e visto che pranzare con solo l'acqua in tavola mette tristezza ho proposto ai mie commensali La Fidela, curiosa riserva di bonarda ferma affinata solo in acciaio: portata in tavola sui 14/15 gradi di temperatura, rosso rubino scuro, profumi di ciliegia matura sotto spirito e prugna, spezie orientali e note eteree (targa 15° alcoolici...), il sorso è quasi dolce (!!!), saporito e lungo, importante senza eccessi, buona corrispondenza con i profumi, tannini soffici in sottofondo.
Una bonarda insolita, può piacere o meno, noi, manco a dirlo, l'abbiam finita.
A chi si trovasse nelle vicinanze di Casteggio tra il 15 e il 18 di questo mese segnalo la prima edizione di Birrart (sul sito il programma), il festival delle birre artigianali a Casteggio. Non ho la più pallida idea di come sarà, ma visto che orami sono residente li vicino mi sento in dovere di sostenere il territorio e le sue iniziative, farò quindi lo sforzo di andarci e bere qualche pinta di buona birra.
Bovale in purezza che sulla carta spaventa con i suoi 15° alcolici, si rivela invece di beva trascinante! Color rubino scuro, compatto e brillante, lacrime fitte e carnose, naso potente di frutta nera matura e dolce, spezie piccanti, intenso e profumato. Il sorso sorprende per equilibrio e piacevolezza: il potente grado alcololico è bilanciato da solida struttura, tannini dolci e levigati e un frutto dolce ma mai molle. E non tocca legno!
Chev Chelios è tornato. E ora, dopo essere sopravvisuto ad una caduta da 1400mt da un elicottero deve riprendersi il suo cuore.
Ecco, rischio di essere poco obbiettivo quando parlo di Tarantino e dei suoi film, ragion per cui se non vi piacciono i toni entusiastici che userò per Inglorius Basterds fermatevi pure qui...
Li ho presi perché ho sempre pensato che il lambrusco fosse un vino un po' sfigato e lo snobbavo, poi ho assaggiato l'Otello di Ceci e mi son dovuto ricredere. Ma il vero amante del lambrusco, mi dicono, non beve quei vini scuri li: quello buono deve esser chiaro e secco!
Tutti e due color buccia di cipolla, brillantissimi con spuma madreperla che sfugge in fretta lasciando posto a bollicine sottili e stuzzicanti. Profumi sottili ed eleganti, non urlati, di frutta rossa (lampone e fragoline), di minerali. Il sorso attacca secco e acido pulendo la bocca in maniera perentoria. Vini essenziali, nervosi, il lambrusco nella sua accezione più pura: nessuna concessione a dolcezze zuccherine, fanno di necessità virtu rendendo grandi i tratti tipici del lambrusco chiaro. Più sul frutto il Vigna del Cristo che chiude leggermente amaro, più secco e minerale il Vecchia Modena Premium al quale va la mia personale preferenza (ma è veramente una bella lotta!).
Il colore è arancio, opalescente, sembrerebbe vinificato in rosso. Le particelle in sospensione denunciano il non filtraggio. Anche i profumi sono molto singolari: mediamente intensi, spaziano dalla marmellata di agrumi e spezie dolci alla resina. In bocca entra secco, piuttosto fresco e sapido, di corpo medio con una buona persistenza. Non male, anche i commensali hanno apprezzato nonostante la singolarità del prodotto.
Gli appunti invece parlano di un buon vino, rosso rubino con profumi di amarena, effluvi vegetali, poi terra e ancora l'amarena sotto spirito e la vaniglia. Un sorso succoso, equilibrato e corrispondente al naso, tannini setosi e levigati, medio corpo e soli 12.5°. Media la persistenza. Un bordolese che su internet viene via a meno di 10 euri a bottiglia.
Dall'omonimo vigneto questa riserva che si presenta nel bicchiere con un color rubino tendente al granato brillante, con un naso che apre su piccoli frutti rossi (fragolina di bosco e ribes) per poi virare su toni più scuri e affascinanti: cacao amaro, note balsamiche e animali che continuano ad uscire dal bicchiere. Attacco morbido e tannnico, elegante e scorrevole. Sorso pieno e succoso, ancora il ribes sulla lingua. Anche la persistenza è piuttosto lunga. Molto buono. Questo lo portate a casa dalla cantina a circa 15 euri se non erro. Ben spesi.
L'ultimo film di Mr Tornatore è il suo personale omaggio alla Sicilia, alla Storia e alla Memoria.
