giovedì 7 maggio 2009

Oggi bevo: Franciacorta Brut 25 - F.lli Berlucchi

Recensione al volo del Franciacorta Brut 25 dei Fratelli Berucchi, bevuta 30 minuti fa per festeggiare il 35° compleanno di Giuliano.25 si riferisce ai mesi di affinamento che il vino fa in bottiglia prima della sboccatura che, secondo il produttore, sono il necessario per ottenere un prodotto che unisca freschezza, bevibiltà in un prodotto non scontato.Il vino nel bicchiere è giallo paglierino con evidenti riflessi verdi, molto pulito. Al naso i profumi tipici dello chardonnay (raccolta anticipata e niente legno): molto fresco, frutta bianca croccante e agrumi. In bocca non tradisce: effervescenza calibrata, mai invasiva, corpo moderato, beva snella e agile. Una bevuta spensierata, dal buon rapporto qualità prezzo.

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