mercoledì 12 maggio 2010

Oggi scrivo: nuova IGT "Costa Toscana"

Oggi ho scoperto, leggendo Winesurf qui, che in toscana è stata istituita una nuova IGT.
La domanda è: perché?
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4 commenti:

  1. Riccardo Francalancia8 marzo 2011 alle ore 11:44

    L'insensatezza e l'inutilità di questa IGT si palesa, a mio modo di vedere, dall'accozzaglia di territori comunali compresi e dei quali solo pochi sono VERAMENTE COSTIERI. Mi chiedo cosa cavolo c'entrino con la COSTA i comuni lucchesi non situati in Versilia (addirittura vi sono stati inclusi alcuni comuni della Media Valle del Serchio, della Gafagnana e della Lunigiana !!!!) o diversi comuni del livornese e del grossetano (Castel del Piano sulla costa? sono io che ho le traveggole e lo ricordo territorio ai piedi dell'Amiata o s'è spostato ultimamente?) Per non parlare poi delle varietà ammesse - praticamente tutte !! Quando invece ci sarebbero un considerevole numero di varietà autoctone da sviluppare ed incoraggiare, partendo dal re Vermentino, poi Masseretta/Barsaglina, Pollera, Albarola, Bosco, Ansonica, Aleatico, Ciliegiolo, Aleatico bianco, Vermentino nero etc. etc. Senza parole.
    Riccardo Francalancia, enologo, dalla Versilia.

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  2. Gabriele Ferrari9 marzo 2011 alle ore 07:17

    Buongiorno Riccardo, quoto tutto. Probabilmente a qualcuno dai grandi numeri serve una bella etichetta per del vinaccio da mettere nella gdo, non vedo perché un produttore che ricerchi la qualità debba aver bisogno di una DOC che oltre ad avere i costi che ben conosci non ha assolutamente nessun valore, proprio per le cose che hai scritto sopra.
    Grazie della visita, a presto!

    Gabry

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  3. Riccardo Francalancia10 marzo 2011 alle ore 12:51

    Di per sè questa IGT non sarebbe poi così inutile, a mio avviso, specie per una zona come la Versilia che è enologicamente poco più che neonata (ma non dal punto di vista viticolo). Purtroppo il disciplinare ha due punti da mani nei capelli. Uno è di tipo geografico e l'altro è di tipo viticolo.
    Sto scrivendo un articolo in proposito, che spero mi pubblicheranno su "Il Tirreno" o sul web. staremo a vedere.
    Ric.

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  4. Gabriele Ferrari10 marzo 2011 alle ore 13:15

    E siamo al punto di partenza: se vuol dire tutto e niente quest'IGT diventa una scritta inutile sulla bottiglia, al consumatore non è di nessun aiuto. Se, escludendo vini di fascia bassissima da offerta sulla GDO, si cerca di valorizzare prodotti che auspicano ad una territorialità riconosciuta un'IGT così fatta non ha senso. E non è caso raro in Italia.
    Mi piacerebbe che mi avvertissi per la pubblicazione dell'articolo, vorrei davvero leggerlo.
    A èresto Riccardo, e buona giornata.

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