Al tavolo di un bel ristorante milanese, di fronte ad un calice di veltliner austriaco con qualche anno sulle spalle. Noi, gli uomini, cercando di coglierne tutte le sfumature sapide e minerali, pescando a mano bassa tra ricordi e suggestioni.
Quando Ambra, dopo vari sproloqui uditi, sentenziò solenne: "per me 'sto vino sa di tonno in scatola".
Il dono della sintesi.
...a me successe a casa di un produttore (io ero solo l ascolatore). Un Assaggiatore di un passito disse la stessa cosa. Tutti lo guardarono un pò male, ma forse forse, visto anche il Post, aveva solo detto la cosa più semplice e più veritiera per lui.
RispondiEliminaSalute!!
La verità è che ambra aveva ragione: magari il paragone era poco elegante ma i punti di contatto c'erano!!
EliminaE, per inciso, il vino era buono!!!