lunedì 25 febbraio 2013

Oggi bevo: Franciacorta DOCG Dosaggio Zero 2007 - Faccoli

La mamma è sempre la mamma. Visto che domenica abbiamo festeggiato il suo compleanno mi è sembrato carino proporre un brindisi con una bottiglia d'eccezione.
Trofeo delle ultime scorribande in terra di Franciacorta, il Dosaggio Zero è la sintesi del Pensiero e dello Stile dell'azienda Faccoli, qui in un'annata "femmina" ma di grande qualità: paglierino dorato e perlage da manuale (ma davvero), elegante, secco e rigoroso.
All'nizio del suo cammino evolutivo ha già comunque equilibrio e personalità invidiabili.
Uno dei migliori Franciacorta che mi sia mai trovato a bere.

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