Non c'è niente da fare, a tener banco da qualche anno a questa parte nel mondo vinicolo è tutto ciò che gravita attorno al vino naturale.
Biologici o biodinamici, certificati e non, sono sempre più numerosi i produttori-vignaioli che si avvicinano ad un'agricoltura meno invasiva e più rispettosa della terra, i risultati si vedono e i vini sono li a testimoniarlo con un livello qualitativo sempre più alto.
Anche le manifestazioni dedicate crescono, sia come numero che come affluenza di pubblico ed espositori, segno evidente dell'interesse che genera il movimento del vino naturale.
Questo weekend (15-16 maggio 2010) è la volta di VINISSAGE - Salone dei vini naturali organizzato dal comune di Asti e Officina Enoica.
Giunto alla quinta edizione Vinissage ospita più di 50 vignaioli da tutta Italia più qualche incursione transalpina con nomi e prodotti molto interessanti.
Io dico che valgono sia il viaggio che il prezzo del biglietto, tra l'altro contenuto in 5 popolarissimi euri.
Se riesco domenica faccio un salto, chi viene con me?
2 giorni fa
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