Birra bevuta ieri sera al Moonshine, che ne ha aquistato una partita per festeggiare i 15 anni del locale. E' un' imperial stout fatta in edizione limitata, il nome riprende un videogame supercult anni 80: Space Invaders. Leggo sul sito che è fatta con lamponi in macerazione ed è rimasta a contatto per qualche settimana con chips di quercia (...). Versata nel bicchiere ha schiuma praticamente assente, è scurissima, con unghia marrone. Naso tostato con richiami di cioccolato, liquerizia, fumo, tutto molto intenso. In bocca è più scorrevole di quanto non ti aspetti e nonostante i 12° (!!!) ha una beva trascinante, il gusto non tradisce: secco, malto tostato, cacao e spezie. Amara ma senza eccessi, i lamponi a dare tocco fresco, di gran carattere. E di una lunghezza imbarazzante. Costata una fucilata: 12 euri la bottiglia da 33 cl, troppo, ma una volta ci può stare (la correttezza del locale sui prezzi delle birre è fuori discussione, solo che con 2000 bottiglie il risultato è questo). Mi piacerebbe assaggiarla con più calma e sopatutto in tavola.
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