Il Prior di Bortolomiol ha spuma ricca e candida, giallo paglierino chiaro e limpido, perlage intenso e fine, naso sottile e frizzante, mela verde e qualche nota citrina. L'assaggio è snello e fresco, morbido, abbastanza secco e dalla carbonica discreta, torna puntuale la nota di mela. Dissetante.Non sono un fan del prosecco, rimane un bicchiere corretto, piacevole e poco impegnativo.
Bella confezione.
Credo costi intorno alle 10€.
Voto: 6,5/10
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