Oggi scrivo: Cheese 2009 - Franciacorta Festival 2009

Weekend intenso e interessante per golosi, curiosi e appassionati tra la Lombardia e il Piemonte, due le proposte di maggior rilievo che vi segnalo:
la prima è il Festival Franciacorta: a Erbusco, nel cuore della denominazione si svolgerà la decima edizione dell'ormai famoso festival, più di 120 etichette in degustazione al non proprio popolare prezzo (pare mio, ovvio...) di 30€, numerose le iniziative a corollario della manifestazione tra cui il concerto di Mario Biondi (il cui biglietto però NON è compreso nelle 30€ dell'ingresso al festival). Per dovere di cronaca: Io al festival Franciacorta non sono mai stato, potrebbero essere le 30€ meglio spese dell'anno o no, sicuramente il vino sarà ottimo, ai posteri la sentenza.
La seconda invece è Cheese 2009: l'annuale appuntamento con la più grande fiera dedicata al formaggio artigianale che io conosca, a differenza del sopracitato festival qui ci sono stato già un paio di volte e mi sento di consigliarlo vivamente. In giro per Bra stand di moltissimi microproduttori con i formaggi più impensabili e particolari, portatevi qualche soldo da spendere perché, se vi piace il formaggio come piace a me, non potrete tornare a mani vuote, le chicche che troverete al Cheese sono da brividi: io 2 anni fa presi del Castelmagno con latte d'alpeggio stagionato un anno! Oppure del Bitto in degustazione con stagionature dai 6 mesi ai 6 anni...
Le microproduzioni nemmeno ve le racconto, una mappa dell'Italia (e non solo) in forme, profumi e sapori diversi, tutti derivati dal latte.
Dove andrò io? Ne al Cheese ne al festival Franciacorta, me ne vado una bella settimana all'isola d'Elba a godermi gli ultimi giorni di sole!
Alla prossima.