Sai quando ti svegli e hai voglia di qualcosa? Ecco, io è tutta la mattina che pensavo"cavoli, a pranzo stappo un pinot nero."In realtà io il pinot nero lo conosco ben poco, ma da buon eno-strippato non sono immune al suo fascino. Detto fatto: arrivato a casa prendo una boccia che aspettava li da un po': Red Angel On The Moonlight di Jermann, millesimo 2005.
Ed ho fatto bene! L'interpretazione di Silvio Jermann (con 15% di di merlot e cabernet sauvignon) è un bel rosso rubino, carico anche (ma non troppo), brillante e vivo dopo a 5 anni dalla vendemmia. E profuma di frutta, piccola rossa e matura, poi spezie delicatamente dolci fini, eleganti, rotei il calice ed ecco freschi sbuffi vegetali ad impreziosire l'insieme. Bello.Il sorso non delude: succoso e pieno, con tannini vellutati e una bella spalla acida in sottofondo.
Costa intorno alle 15€ e li vale tutti.
Il mio voto è: 8,3/10.
Nessun commento:
Posta un commento