Ieri sera una bolla per festeggiare era necessaria.
La scelta è caduta sul Franciacorta Blanc de Noir 2009 di Le Marchesine.
Neanche a dirlo pinot noir in purezza. Partenza al fulmicotone con un vino color oro vero, luminoso e ricco di riflessi ramati. Bolla fine e costante, l'aspetto racconta eleganza e struttura, quasi opulenza.
Il naso affascina, il pinot si esprime con classe, more e gelatina di more, ribes, radice di liquirizia e una bella vena minerale.
Anche il sorso non delude le attese: pieno e largo, morbido ma mai stancante. Freschezza e sapidità bilanciano alla perfezione una materia sopra la media in maniera magistrale.
Davvero un gran vino.
P.S.: il vino in questione come molti altri che seguiranno l'ho preso al negozio dove lavoro. Visto che normalmente li vendo sottolineo che altrettanto normalmente li pago.
Quindi le bottiglie che vedrete recensite su questo blog saranno acquisti personali come lo sono stati fino ad ora, salvo rari casi che non mancherò di evidenziare.
17 ore fa
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