Ecco, il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti organizzato dalla FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, appunto) è uno dei più interessanti del momento.
Perché? Perché si smarca da qualsiasi idea politica e si concentra su una cosa: il prodotto artigianale. Indipendentemente dal fatto che un'azienda segua pratiche agronomiche biologiche o meno, che decida di usare lieviti selezionati o fermentazioni spontanee l'importante è che segua il percorso che va dalla gestione del vigneto fino alla vendita della bottiglia.
Ci mettono la faccia. La ricerca di qualità, per me, ne è una diretta conseguenza.
Ne vale la pena, ci vedremo li.
Piacenza Expo – Quartiere Fieristico di Piacenza
Fraz. Le Mose, Strada Statale 10 per Cremona, 29100 Piacenza
30 novembre - 1 dicembre 2013
Orari 11,00 - 19,00
Ingresso 15€
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