tag:blogger.com,1999:blog-4102845576024095371.post94859766810685548..comments2023-04-10T16:42:18.078+02:00Comments on OGGI BEVO...: Oggi cucino: calamarata con le costeGabriele Ferrarihttp://www.blogger.com/profile/00258439134716945606noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-4102845576024095371.post-49184123709827219252012-10-06T16:24:08.493+02:002012-10-06T16:24:08.493+02:00Spesso capita anche a me di abbinare a caso i vini...Spesso capita anche a me di abbinare a caso i vini proprio perchè voglio mangiare e bere una cosa che non sarebbe il massimo da accostare...ma altrettanto spesso, va bene cosi!!<br /><br />Anche io in questi giorni ho cucinato "erbacce"(?), più precisamente cime di rapa in due diversi modi, classico e non. <br /><br />L Helga è da due mesi che non lo bevo, mi dicono migliorare sempre più. Proprio come ricordo dal mio ultimo assaggio. Fresco è ottimo. Credo che il meglio, forse, deve ancora arrivare.<br /><br />Attendiamo bevendo!!<br /><br />Stasera dovrei stappare un Costera 2003. Son sempre stato un restio a bere i vini di Argiolas ma spero di ricredermi.<br /><br />L altra sera s'è stappato alla grande, Gattinara anziani e un roero spettacolare..il tuo 3 Vigne è ancora da Stefano??<br /><br />Salute. A presto!!Marco Rivahttps://www.blogger.com/profile/18070901046072570226noreply@blogger.com